罐中罐冰箱的制做 (点击查察PPT)

       “罐中罐冰箱” 又称为“戈壁冰箱”，是由尼日利亚物理学家穆罕默德缔造的，是一种操做蒸发吸热来真现保鲜食物的简易冷却安置。

        1.自制“罐中罐冰箱”制冷系统；
        2.至少找到两种映响制冷成效的因素。

        “罐中罐冰箱”是一个操做蒸发吸热本理真现制冷的安置，一个相对小的罐放正在另一个更大的罐中，它们之间的空隙填满潮湿多孔渗水的物量，并注入水，当水不停蒸发时就会使内罐的温度降低，从而真现制冷的做用。
        1.罐中罐冰箱制冷本理
        蒸发是指物量从液态转化为气态的相变历程。而从微不雅观上看，蒸发便是液体分子从液面离去的历程。处于液体外表，其动能大于飞出时按捺液体内分子间的引力所需的罪时，就能脱离液面而向外飞出，变为一种液体的汽，那便是蒸发景象。蒸发历程是一个吸热历程。当液体蒸发时，从液体里跑出来的分子，要按捺液体外表层的分子对它们的引力而作罪。正在那一历程中，如外界不给液体补充能质，液体的温度就会下降。那时，它就要通过热通报方式从四周物体中吸支热质，于是使四周的物体冷却。正在“罐中罐冰箱”的冷却系统中，二罐空隙间的沙子中所含的水分朝向外罐的外表蒸发，而靠着外罐外表的单调空气来循环。由于蒸发吸热本理，水分的蒸发就把四周沙子的热质带走，通过沙子和内壁的热通报，从而使内罐得以冷却。罐中罐冰箱构造如图1。
        2.映响制冷的因素
        通过上述本理的阐明，罐中罐冰箱的制冷次要依靠液体的蒸发，这么映响蒸发速率的因素次要有：液体外表上的空气运动速度、环境湿度、环境温度、液体的外表积等。 首先，液体外表上方空气运动的速度：假如液面上方空气运动速度快，通风好，蒸发就越快。
        环境湿度：但凡液体表层上方的空气湿度越低，蒸发的速率越快。
        环境温度：但凡温度越高，蒸发越快。
        液面外表积大小：假如液体外外面积删大，处于液体外表右近的分子数目删多，因此正在雷同的光阳里，从液面飞出的分子数质就删长，所以液面面积越大，蒸发速率越快。
        基于以上思考可以对所有因素停行实验。咱们那里选择空气流速和湿度做为实验的厘革条件，钻研其对冰箱制冷成效的映响。

        大罐２个（用花盆与代），小罐２个（用花盆与代） ，沙子若干， 温湿度计２个；毛巾或沙布２块， 水壶，水若干

        1.先将花盆下面的孔封好。正在大罐底部平铺填入2到3厘米厚的沙子；
        2.将小罐置于大罐中正在空隙中撒入充沛沙子，顶部留有2厘米摆布余质
        3.正在沙中注入充沛的水，使沙子水饱和；
        4.正在内罐中放入一定质的水果或蔬菜，同时将温湿度计放置正在内罐中，并将浸湿的纱布或毛巾笼罩正在小罐上；
        5.将制做好的罐中罐冰箱划分放于通风良好处，和不通风处停行测温比较（其余条件雷同）
        6.将制做好的罐中罐冰箱划分放于湿度差异的环境（可用加湿器停行加湿），停行测温比较（其余条件雷同）

        1.通过以上实验数据可以获得怎么的结论，为什么罐中罐冰箱又叫戈壁冰箱。
        2.内盆的口径大小对罐中罐冰箱制冷成效能否有映响。
        3.为什么内盖口要盖一块湿的纱布，其做用是什么。

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