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基于物联网的生鲜农产品冷链物流体系构建:框架、机理与路径

时间:2024-02-01 19:51来源: 作者:admin 点击: 23 次
一、问题的提出 据统计,我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通规模,但是绝大大都生鲜农产品运输销售缺乏必要的冷链保障,果蔬类进入冷链系统的比重只要5%,肉类15%,水产品约23%,招致生鲜农产品流通历程中的腐损较为重大,此中果蔬流通腐损率高达20%~30%、肉类达12%、水产品达15%。仅果蔬一

(责任编辑:)

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