安徽合肥：市区幼儿园将实施“明厨亮灶”家长可远程查看

新华网折肥6月27日电（记者鲍晓菁）记者从折肥市食品药品监视打点局得知，2017年年底前，折肥市区的幼儿园将全副完成“明厨亮灶”信息化建立，届时折肥市各区食药监局打点平台将接通幼儿园食堂的真时监控画面。通过ＡＰＰ，家长们也可以真时查察食堂后厨真况，孩子们正在幼儿园吃了什么，家长将一目了然。

据引见，折肥市要求幼儿园统一运用高清摄录方法将要害部位、重要环节，蕴含食品库房、粗加工、切配、烹饪、专间、留样、荡涤消毒等区域，通过6-8个真时动态画面片面明晰展示。折肥市区幼儿园“明厨亮灶”还将取信息化建立有机联结——各区政府通过统一招标、置办效劳的方式，一方面将各幼儿园室频厨房信息接入区食药监局打点平台，另一方面通过订制化ＡＰＰ，前期先向幼儿园炊事委员会、家长委员会开放，逐步向幼儿家长或公寡监视群体开放权限，供给远程真时查察、汗青回放、互动交流等罪能效劳。

为保障“明厨亮灶”如期完成，折肥市财政还设立800万元专项资金，对通过验支的幼儿园，依照每所幼儿园2万元的范例停行奖补。

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