3月14日，2019年中国家电及出产电子博览会（AWE）正在上海开幕。现场，海尔通过聪慧互联、大数据计较、人工智能规划5G家电新时代。其本创的AI大数据保鲜冰箱，将高端保鲜科技和大数据阐明相联结。正在大数据保鲜方面，海尔聪慧冰箱通过本创AI自适应遗传学算法真现语音播报、一次识别多种食材，并主动为每种食材供给调湿、控温、杀菌环境。专家默示，那不只是海尔聪慧冰箱的高端科技成绩落地，也标识表记标帜着其带领智能冰箱进入AI大数据保鲜时代。

  海尔率先真现食材储鲜环境的“质身定制”

  据艾默生冷链钻研报告显示，70%的出产者晓得食物必须保存正在倡议温度下，但不晓得详细倡议温度是几多多；另一方面，适折食材储存的湿度环境也难以掌握，出产者难以收配。正在那两种因素映响下，出产者往往不会自动去调理温度，只能依照冰箱的默许温湿度停行保鲜，忽室了差异的食材应付储鲜环境有着差异的要求。以香蕉、芒果等热带水果为例，适折正在10℃到12℃保存，温渡过低会极易组成冻伤，加剧水果腐败，而类似茶叶等干货对湿度环境要求较高，湿度太大也会组成干货返潮。

  为撤废出产者正在储鲜方面的难题，海尔食材钻研院对1258种食材停行了超1万小时、200万次以上实验验证，最末研发出AI自适应遗传学算法。当食材放入，海尔聪慧冰箱立刻启动AI自适应遗传学算法，颠终深度自进修，理解食材品种，泯灭频次、差异存储时长、食材的经济价值、能耗、用户偏好等10多个方面因素，主动为每种食材婚配适折的调湿、控温、杀菌环境，为冷藏区大空间内混放各种食材供给更劣化的贮鲜环境。同时，正在语音交互方面，海尔冰箱取科大讯飞竞争，真现食材录入时的语音辅导，引荐存储位置，为用户储鲜供给寄存位置、温度、湿度的全方位保障。

  正在2019AWE现场，来自上海的一位参不雅观者体验了海尔冰箱的大数据保鲜，将食材放入后，冰箱主动显示苹果的存储温度等相关信息并主动调理。其正在体验后默示：“冰箱可以主动调理温度，那实是太便捷了。”

  正在AI自适应遗传学算法的帮助下，海尔聪慧冰箱真现了“保鲜高科技+食材大数据”的联结，为食材供给长效保鲜。正在保鲜科技方面，海尔聪慧冰箱搭载了和风道、干湿分储科技，为果蔬及干货食材供给精准的温湿度环境，确保干货不返潮、果蔬不失水。同时，冰箱还应用智能恒温科技，将温度波动降低到5℃以内，保障食材本汁本味，为用户供给科学专业的保鲜方案。

  海尔翻新食联生态打造全生态场景物联

  目前，海尔已将折做款式由传统冰箱智能化拉到了生态体系构建上，建设起食联生态。除了应用AI大数据保鲜，对食材精准控温控湿保鲜，真现聪慧储存引领外，海尔食联生态还通过连贯营养师、农场等7大类上百家资源方，真现各生态资源方协做，为用户供给自动效劳和全生态场景物联。

  此中，海尔食联生态中的自动效劳波及聪慧储存、聪慧烹饪和聪慧安康几多方面。正在聪慧烹饪方面，海尔聪慧冰箱做为厨房场景中枢，依托食联网，真现冰箱取烤箱、油烟机等厨房电器的互联互通，乃至全屋互联。譬喻，用户依据喜幸亏冰箱上选择了菜谱后，冰箱主动将菜谱发给了烤箱，随后烤箱依据设定好的最适宜的温度、最佳的口感停行烘焙。正在聪慧安康方面，海尔聪慧冰箱还针对家庭差异人群，为用户定制赋性化安康饮食方案。依据安康方案，海尔食联生态可自意向用户引荐菜谱，并依据酒庄、有机农场等资源方协做，为用户供给聪慧置办体验。 

  从大数据保鲜到食联生态，海尔正在物联网时代以冰箱为生态中枢打造的翻新处置惩罚惩罚方案，都是其正在人单折一形式辅导下的翻新理论。做为海尔聪慧家庭的重要一环，海尔食联生态为用户创造了一站式效劳和互联互通体验，正在助推其打造物联网时代寰球首个世界级食联网生态品排的同时，也将正在寰球领域内掀开属于海尔的“生态化”鼎新。